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Frutillas
Fragaria, frutilla, fresa, morango en portugués, frágola en italiano, fraise en francés, erdbeere en alemán, strawberry en inglés,...
Marisa
1 sept 20201 Min. de lectura
Calabaza a la napolitana
Ya decir "a la napolitana" tiene esa connotación de que algo bueno está por venir! Sabías que esta combinación " napolitana" sobre una...
Marisa
1 sept 20202 Min. de lectura
Pan de naranja con miel
Ideal para el desayuno, para untar con queso crema o dulce, este pan es aromático y liviano. Las naranjas y la miel nos protegen de los...
Marisa
30 ago 20202 Min. de lectura
Pastel de zuchini y zanahoria
Los zuchinis también llamados zapallitos largos o italianos, son de sabor más suave que los zapallitos redondos. Pero bien se podrían...
Marisa
30 ago 20201 Min. de lectura
Bocaditos de ciruelas
Pensar en el verano es revivir momentos cálidos, colores, sabores y entre ellos está el sabor de las ciruelas. Versátiles, sencillas,...
Marisa
30 ago 20201 Min. de lectura
Berenjenas al horno
La berenjena tiene vitamina C, ácido fólico, potasio, fósforo y magnesio. Baja el colesterol, actúa como antioxidante y proteje el...
Marisa
30 ago 20202 Min. de lectura
Pizza
La combinación de pan plano con queso se remonta a varias culturas como Persia, Egipto, Grecia y Roma. Pero fue en Nápoles donde, en el...
Marisa
30 ago 20202 Min. de lectura
Tarta de manzanas y semillas de calabaza
Siempre me gustaron las semillas de zapallo o calabaza. Las abuelas dicen que son muy buenas para eliminar los parásitos intestinales. En...
Marisa
30 ago 20202 Min. de lectura
Bocaditos de castañas
En mi afán de usar harinas sin gluten, aparecieron ante mí las increíbles castañas. Llegan en el otoño, son muy nutritivas, como para...
Marisa
30 ago 20201 Min. de lectura
Salvia
Salvia officinalis, el término Salvia proviene de la palabra latina “salvare”, que significa “curar”, debido a las propiedades curativas...
Marisa
28 ago 20201 Min. de lectura
Romero
Salvia rosmarinus, el romero, ayuda a la circulación, mejora afecciones respiratorias, alivia cólicos y gases intestinales. Mejora la...
Marisa
28 ago 20201 Min. de lectura
Orégano
Origanum vulgare, el orégano, es un buen digestivo, antioxidante, antimicrobiano, protector del hígado. También para procesos...
Marisa
27 ago 20201 Min. de lectura
Arvejas
Pisum sativum, las arvejas, forma parte de la familia de las leguminosas. Sumamente nutritivas, ricas en proteínas y carbohidratos, baja...
Marisa
27 ago 20201 Min. de lectura
Torta de coco
El sabor incomparable del coco nos inspira calor, vegetación tropical, playa, verano... Es una fruta que se ha puesto de moda. Lo podemos...
Marisa
20 ago 20202 Min. de lectura
Torta de manzana, jengibre y canela
A la hora del té, lo dulce toma protagonismo. Para acompañar a ese sabor tan apreciado aparecen en escena aromas que pueden llevarnos a...
Marisa
19 ago 20201 Min. de lectura
Pastel bicolor
"La primera impresión entra por los ojos" Es totalmente cierto! Al ver un plato agradable a nuestra vista, enseguida pensamos que nos...
Marisa
18 ago 20201 Min. de lectura
"Tacos" de berenjena
Nuestro objetivo en esta cocina sin gluten, es reemplazar las harinas tradicionales de trigo por otras, sin gluten, pero también es muy...
Marisa
15 ago 20202 Min. de lectura
Bocaditos de calabaza
Cuando te ha quedado un poco de calabaza de la comida anterior y no alcanza para los comensales presentes, una buena opción es...
Marisa
15 ago 20202 Min. de lectura
Pastel de frambesas - kuchen
Me gustan las tortas con frutas! En un viaje familiar, al sur de Chile, además de recorrer sus bellísimos paisajes, probé un Kuchen de...
Marisa
14 ago 20202 Min. de lectura
Arroz con calamar
Una preparación clásica para los amantes de los productos de mar. En esta versión sencilla y rápida, reemplacé la salsa de tomate por...
Marisa
13 ago 20201 Min. de lectura
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